麦芹拌黑腐竹的做法第1步、腐竹加水泡透。第2步、芹菜洗净切段。第3步、胡萝卜去皮切小块。第4步、蒜切末。第5步、锅里坐水烧开，下腐竹，汆烫片刻，捞出控水放凉。第6步、然后再焯芹菜和胡萝卜。第7步、焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里，加盐、蒜末。第8步、加辣椒油、香油。第9步、拌匀...