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正宗高汤熬制 ***
舌尖美味 | 23小时前 | 6个浏览正宗高汤熬制 *** 原料:猪棒骨或猪龙骨200千克。调料:精盐800克,味精900克,白糖、曲酒各1500克,糖色500克,秘制香料包1个,大葱2500克,生姜2千克,苹果、杨梅各4千克。秘制香料包配方:白芷、丁香各100克,桂皮、肉蔻、砂仁、草果、干辣椒各150克,陈皮、花椒各25...
正宗高汤熬制 *** 原料:猪棒骨或猪龙骨200千克。调料:精盐800克,味精900克,白糖、曲酒各1500克,糖色500克,秘制香料包1个,大葱2500克,生姜2千克,苹果、杨梅各4千克。秘制香料包配方:白芷、丁香各100克,桂皮、肉蔻、砂仁、草果、干辣椒各150克,陈皮、花椒各25...