大白菜的好处补充水分、润肠通便、延缓衰老大白菜一般指白菜，大白菜95%都是水分，适量食用可以补充人体流失的水分。大白菜中的膳食纤维会在人体肠道内吸收水分，**肠壁加快肠道蠕动，因此能防止便秘。大白菜中维生素C含量较高，与柑橘类居于同一水平，维生素C具有抗氧化性，能抑制酪氨酸酶活性...