清汤火锅的食材清汤火锅要好吃就需要调一锅好汤，一般都是用鸡肉和猪大骨等食材熬制后，用鸡肉提鲜做出来的，骨头汤，肉汤和鱼汤也可以作为清汤火锅的底汤，但是味道没有上面的 *** 做出来的底汤好喝，清汤火锅的食材要选择本身没有太大气味的食材。...