芹菜炒牛肉家常做法湘菜用料牛肉 400克芹菜 2根干红辣椒 2个姜末，蒜🧄 适量料酒 1勺生抽 2勺小苏打 少许芹菜炒牛肉的做法步骤步骤 1先将牛肉切成薄片，牛肉要鲜嫩，切法很重要，逆着纹路，将筋络都切段，这炒出来才嫩步骤 2牛肉逆着切成薄片，倒入一点料酒进去，再放两勺生抽，搅拌...