一天一桌的私房菜馆怎么经营要经营一家一天一桌的私房菜馆，首先需要确定菜馆的主题和特色，并根据主题和特色进行装修和布置，营造独特的氛围和风格。其次，需要精选菜单，确保菜品的质量和口味，并结合S场需求和顾客口味不断进行创新和调整。此外，需要制定合理的价格策略，并根据S场情况和顾客反馈...