怎样做“茄汁鱼”?听说用鲳鱼做好吃，具体怎么做呢，最好提供番茄酱做法材料适量的黑木耳，鲳鱼段，冬笋，豌豆，香葱。调料料酒，盐，糖，黑胡椒，味好美蕃茄酱。做法1、将准备好的鱼处理干净，然后将其片成鱼片。在准备适量的料酒，盐和黑胡椒混合做成腌料，然后将鱼片与其抓到发粘腌制15分钟。2...