虎皮尖椒家常做法1.洗净尖椒，一般会选择去籽去蒂，然后切段，再用水清洗下，沥干水分后备用。2.将葱、蒜、姜切成碎末备用。3.在锅中放入油进行烧热，接着将尖椒放入锅中，略微的炸片刻之后，就可以将辣椒捞出，沥干油之后，放在一旁进行备用。4.把之前锅里面的油倒出来，仅仅留下一点底油，再...