麻辣排骨最正宗的做法原料：猪肋排2斤，干辣椒30克，郫X豆瓣酱2勺花椒粉20克，姜片5片，大蒜5克，葱20克，生抽20克 ,料酒5克,淀粉适量 *** *** ：步骤 1排骨洗净,加入少许料酒与淀粉抓匀腌制20分钟；干辣椒洗净剪成段，去籽；生姜与大蒜切成末，葱切花步骤 2热锅内放入适量的油...