在家请客吃饭做什么菜好清蒸鲈鱼 原料：一斤左右鲈鱼或草鱼一条，蒸鱼豉油，葱、姜各20克、胡椒粉0.5克， *** 1、将鲈鱼宰杀治净，在鱼身两面斜剞一字刀。2、将一根大葱放进鱼肚，放入容器内。3、姜、葱放在鱼身的两侧。4、入蒸锅内蒸至熟透取出。5、捡去葱、姜。，撒上胡椒粉，葱姜丝，...