卷心菜焯水几分钟最合适卷心菜焯水的时间应该在1-2分钟左右。具体的焯水时间也会因为焯水前后处理方式和使用场景的不同而有所差异。如果你是要烹调爆炒、炒面或者凉拌卷心菜，可以先将切好的卷心菜放入开水中焯水，时间一般控制在1-2分钟，然后马上捞出放入冰水中浸泡一分钟以上以快速冷却，然后...