土豆丝炒肉家常做法步骤如下1.土豆削皮洗净，红椒、葱、肉洗净。2.蒜去皮洗净。3.土豆切成丝(或用工具擦成丝)，肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。4.肉丝里加入半汤勺生抽、半汤勺料酒、淀粉拌匀。5.土豆丝用清水泡去多余的淀...