油爆虾的正宗做法主料：基围虾适量辅料：葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量调料油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，水适量，番茄酱适量烹饪 *** ：1. 适量基围虾准备就绪。2. 取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。3. 虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。4. 葱姜蒜和红辣椒切碎...