水煮牛肉片怎么做准备一块牛肉，一份金针菇和葱姜蒜。牛肉切片进行焯水，金针菇洗干净撕成小丝。起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入牛肉片加水煮沸腾，然后加入金针菇，在闷煮五分钟左右加入食盐等调味料盛出即可。...