开酒吧的利润和风险开酒吧的利润是非常可观的尤其是酒类产品的售卖。酒吧的氛围和普通的商品不同，在销售酒的时候利润率可以达到200%以上，可酒吧的风险也比较高，比如说有喝醉闹事打架的事情，而且酒吧属于是特种经营，经常客流量不稳定，这是主要风险...