丝瓜炖豆腐的做法是怎样的1、主料：丝瓜150克、嫩豆腐一块。2、辅料：大蒜头6瓣、干辣椒4个、葱20克、淀粉3克、姜丝2克、高汤20克。3、将生姜、蒜头、葱、辣椒切好。4、丝瓜去皮后切成滚刀块。5、豆腐划成大小均匀的块状。6、热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒...