大连干烧鲳鱼做法红鲳鱼的做法主料:鲳鱼2条辅料：香菇(鲜)50克,竹笋100克调料：辣椒3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克步骤:1、 红鲳鱼治净，控水;2、 香菇泡软，去蒂，对切两半;3、 笋切丁...