豆腐炒毛白菜家常做法食材：老豆腐1块，大白菜半颗，生姜2片，干辣椒2个，花椒粒3个，生抽1勺，食盐少许； *** 过程：第一步，老豆腐切成片，薄厚大小尽量要一致，用盐水浸泡一会，去除豆腥味，捞出控干水，白菜从根部剥下；第二步，将白菜切成块，生姜切成丝，大葱切成小段，干辣椒剪碎，同时再准...