番茄炒蛋家常简单做法1、材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、鸡蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体...