醋泡花生的疗效生津、开胃、增强记忆力醋泡花生是一道家常菜，其主要成分是陈醋及花生米，陈醋味酸，可以**唾液腺分泌，有提升食欲的功效，还能缓解口干舌燥的症状。另外，花生米中含有丰富水溶性蛋白和盐溶性蛋白，能促进人体新陈代谢。醋泡花生中还含有卵磷脂及脑磷脂成分，是构建神经系统的重要物...