牛肉做法家常原料：牛肉500克辅料：离笋尖100克、蒜苗50克调料：干辣椒15克、酱油10克、郸X豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克做法：1、牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。2、莴笋...