侉炖鱼的家常做法用料：草鱼一条五花肉100克豆腐一块盐生抽老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺葱1段姜5片蒜1头花椒10g大料1个干辣椒5个步骤 1草鱼处理干净后，打成花刀，在鱼的里外均匀地抹上一层盐，腌制10分钟步骤 2五花肉切片，葱切成段，姜切成薄片待用步骤 3锅内烧开水，加...