家庭炖鱼做法原料：鲤鱼、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、糖、番茄、辣椒、香菜、海鲜酱油、老抽、白酒。做法步骤：第1步、、鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分。第2步、好大一条鱼，炒锅可是炖不下，只好中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味。第3步、番茄洗净切块，...