青梅酒的做法自酿全过程1、把梅子先洗干净。2、烧一锅热水，把梅子放入热水中，要用筷子不停地转动梅子，要均匀受热。3、直到梅子变色后，整个过程只需要2分钟，不适宜太长。4、倒出沥干水份，这个过程也需要长时间哦。5、梅子沥干水份后，用一个小碗倒入小许白酒，把梅子一个个放入碗中过一次酒...