什么食用油在气温29度下还会有微凝固的现象一般说来，植物油以不饱和脂肪为主，凝固点较低，但饱和脂肪酸含量越高的食用油，就越容易凝固。棕榈油、椰子油是凝固点很高的油，其凝固点达到24℃。　　●食用油中平均饱和脂肪酸含量　　菜籽油 7%　　茶籽油 9%　　玉米油 13%　　葵花籽油1...