糖醋泡蒜的正确做法材料：新鲜大蒜、米醋、白糖、淡盐水。步骤：1.将购买的新鲜大蒜剥去上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注意不要切得太深，避免把蒜切破。蒜的颈部用剪刀剪短些，保留一厘米就可以。准备好后，将蒜慢慢清洗干净备用。2.准备凉开水，加入食用盐调成淡盐水，...