怎么蒸馒头又松软又好吃准备500克面粉、一袋酵母粉、一勺白糖、一碗温水。1、发面要用酵母，但用多少酵母呢？比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放2.5克酵母。冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。把3克酵母倒进碗中，加入260毫升40℃的温水...