水煮肉片做**宗川菜不辣里脊肉250克豆芽适量莴笋尖适量辅料小香葱5克，花椒粉8克，盐5克糖，5克花椒，5克蛋清1个，玉米淀粉8克，蒜末5克，姜末5克，蚝油7克，生抽10克，料酒5克，豆瓣酱50克，油130克，辣椒粉10克步骤1里脊肉切薄片放蚝油7g， 生抽10g， 花椒粉4g，...