红烧牛肉7种做法做法一：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。 *** 步骤：1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，3、然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味...