板栗鸡块最正宗的做法主料：乌鸡1000克、板栗500克 *** 调料：生姜1块、大蒜半头、大葱1根、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖2小勺、盐1勺、料酒1大勺、干尖椒2个、花椒小半把、大料1个、香叶几片、桂皮1块 *** *** 步骤一：首先来处理板栗，将新鲜板栗一面划上十字刀，锅里加水煮开，将板栗...