做酸辣鸡翅要放鸡精吗酸辣鸡翅是将鸡翅先腌制再蒸最后加入酸辣调料的一种做法，驱寒又味美。做酸辣鸡翅时可以放少许鸡精，鸡精主要起到一个提鲜的作用。酸辣鸡翅具体做法如下：1、 准备材料：鸡翅300克，生抽，料酒，盐，葱，生姜，小米辣，醋，蒜瓣，食用油。2、 小葱切段，生姜切丝，小米辣切...