淡菜干和什么煲汤大全排骨400克（斩件），淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个。调料：色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。做法：1、淡菜用清水浸软洗净，放落水中，高火3分钟捞起滴干水。2、放一汤匙色拉油，爆姜、葱、淡菜去腥味，姜、葱不要。3、排骨放入滚水中，高火3分钟，取出...