孜然羊排的做法做法；【孜然羊排】——特点：外焦里嫩，香辣爽口、下酒下饭、一看就会。【所需食材】：羊排、葱、姜、桂皮、八角、香叶、陈皮、花椒、料酒、盐、辣椒粉、孜然粉。——开始 *** ——①.首先将羊排改刀切成大块，放入盆内加清水浸泡2小时，泡出血水后清洗干净。——（注意：羊排在浸泡过...