饺子皮的面怎么做饺子皮和面 *** ：1、面盆内加入适量的面粉，加入一小点的食用盐。这样做出的水饺皮会比较劲道。2、一边往面内加水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成雪花状。这种状态下的面粉干湿度就差不多了。3、把雪花状的面粉慢慢的揉成团，一边揉，一边根据干湿程度加水。4、等面团成团装，把面...