糖茄子干做法材料：茄子1个，2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，1勺番茄酱，1勺白砂糖，4勺清水，1勺淀粉，盐少许，油适量，大蒜1瓣，香葱适量做法：1、准备好材料，茄子清洗干净去掉2头，刨去外皮。2、茄子滚刀切块后加少许盐腌制10分钟。3、把腌好的茄子挤干水分，加入玉米淀粉，让每一块茄子...