清炒西兰花的做法1. 很简单。2. 首先将西兰花洗净，切成小块，备用。然后热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，再放入西兰花翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。3. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒西兰花之前先将西兰花焯水一下，这样炒出来的西兰花会更加爽口。此外，也可以加入一些其他蔬菜，如胡萝...