半吨烤肉做法在家自己做1、主料：肉500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。2、辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。3、肉泡热水去除血水，然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。4、肉排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放...