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广式月饼皮的用料和做法
舌尖美味 | 3小时前 | 7个浏览广式月饼皮的用料和做法1、主料:糯米粉50克,粘米粉50克,澄粉/小麦淀粉35克,白糖30克,玉米油25克,牛奶230克,熟粉适量,馅料随意。2、将所有材料混合。3、搅拌均匀后过筛两次,静置20分钟左右。4、再搅拌一下,盖保鲜膜放蒸锅上,水开后蒸30分钟。5、开锅后,趁热用筷子搅...
广式月饼皮的用料和做法1、主料:糯米粉50克,粘米粉50克,澄粉/小麦淀粉35克,白糖30克,玉米油25克,牛奶230克,熟粉适量,馅料随意。2、将所有材料混合。3、搅拌均匀后过筛两次,静置20分钟左右。4、再搅拌一下,盖保鲜膜放蒸锅上,水开后蒸30分钟。5、开锅后,趁热用筷子搅...