四川清汤江鲢鱼做法一、食材：　　主料： 鲢鱼 1-2条　　辅料：生姜 1快 蒜米 4颗 葱 少许 辣椒 6个 盐 3g 味精 适量二、步骤：　　1先选1-2条鲢鱼（最好是河鱼）。　　2将鲢鱼洗杀干净，切断，备用。　　3准备好生姜、蒜米、辣椒和葱，将这些辅料洗净，切好。　　4将锅烧...