干炸鲜蘑是怎么做的1/9准备食材2/9鲜蘑清洗干净撕成条3/9锅中水烧开后放入鲜蘑焯水，再次水开后捞出，放入凉水中过水，挤干水分备用4/9碗中打入鸡蛋，放入玉米淀粉，放入盐顺时针搅拌成糊状，蛋糊打至用筷子提起蛋糊成线状滴落为宜5/9挤干水分的鲜蘑倒入蛋糊中搅拌均匀备用6/9锅中倒...