四川熏肉的吃法　1、熏肉切小薄片(如果太干，可以先切成大块放水里泡泡)，将先肥的放锅里炒炒出油，然后再将瘦肉部分一起下锅翻炒，扔点干红辣椒放锅里，再放些青蒜炒炒，熟了就可以吃了。　　青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜苔等等代替。　　2、熏肉切薄片(可以一次多弄点)，放微波炉专用盒里，之...