凉拌粉皮用焯水吗要焯水【凉拌粉皮】材料：粉皮、黄瓜、西红柿辅料：大蒜、红辣椒调料：白醋、食盐、生抽、白糖做法：1.粉皮需要提前2小时用凉水泡软，泡软的粉皮卷起后切成宽条，粉皮选择绿豆粉皮或者红薯粉皮都可以。2.锅内烧一锅开水，下入切好的粉皮焯水5分钟，把粉皮煮软、煮透。3.粉皮煮...