红烧排骨面的家常做法王刚1. 用家用面条机压出适量的面条来，压好的面条用保鲜袋盖住，防止水份蒸发；2. 胡萝卜一根切成粗条，一根擦成细丝；粗条是与排骨同炖，将胡萝卜素充分释放出来，细丝是出锅前放，增加色彩和口感；3. 土豆削皮切粗条；你可能会认为土豆会焖烂，对哒，就是要这种效果，...