生拌牛肉最正宗的做法一、工具/材料牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量、压力锅。二、 *** /步骤1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上，泡去血水，洗净待用。2、洗干净的牛腱肉，放入压力锅...