成品丸子做汤的做法1、一斤五花肉洗净，用刀剁成肉末，不能太细。2、把肉馅儿收进一个大盆里，加入6g食盐和1g胡椒粉，用手抓匀。3、少量多次的加入葱姜花椒水，边加边顺时针方向搅拌。一斤肉馅儿大约一共需要加80g水。4、往肉馅儿中打入一个鸡蛋清，使劲儿顺时针方向搅拌。5、加入大约40...