红烧豆腐炒肉家常做法各地有各地的做法。按我当地的红烧豆腐炒肉的家常做法是:先将豆腐过油炸至黄皮后捞出备用，在将肉片用鸡蛋和淀粉加少许盐拌均过油。最后在将肉片爆炒，在快出锅时放入豆腐翻炒并加调味料出锅即可。...
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