拌炸豆腐干的家常做法准备食材：豆腐干，葱，大蒜，蒜蓉酱，海鲜酱，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精。操作步骤：1 把豆腐干洗净，控干水分。葱切葱花，大蒜切末，备用。2 起锅烧油，油多一点，油热后，下入控干水分的豆腐干，开始炸。（一定要控干水分啊，不然油会炸出来。）炸过的豆腐干里面全是空空...