红烧大排怎么烧好吃食材大排 3块 、 生姜 1小块 、 小葱 适量 、 玉米淀粉 适量烹饪步骤步骤1/8备齐食材步骤2/8大排洗净，用刀背拍松，正反面都要，白边上划几道口步骤3/8放入大碗，加入少许盐，糖，胡椒粉，揉匀后，倒入1勺老抽，给大排做个马杀鸡，加适量水，继续给它**步骤...