酥菜汤家常做法食材：五花肉300g，鸡蛋5个，红薯淀粉50g，姜10g，葱50g，花椒3g，桂皮3g，盐2g，酱油10ml，糖5g，豌豆尖200g，油400ml（实耗40ml）做法1、把肉切成1cm宽、3cm长的小块，不要切大了，否则容易炸老。部分姜葱切碎，把姜、葱、桂皮、花椒、...