炒大头菜丝的做法，炒大头菜丝怎么做好吃，炒大头菜用料 大头菜（不是圆的，要扁的） 半颗 油 适量 干红辣椒 3、4个 麻椒（花椒也可） 6、7粒 老干妈辣酱 两小勺 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 火爆大头菜的做法 大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手撕的更有味道），空干...